Das funktioniert tatsächlich, nämlich dann, wenn sich das "mehr" auf das Volumen bezieht und nicht auf die Kalorien. Denn viele Abnehmwillige machen den Fehler, dass sie sich bei der Menge statt bei der Wahl ihrer Speisen einschränken. Dabei vergessen sie aber, dass nicht die Masse, sondern die Kalorien dick machen. Es muss also was her mit wenig Kalorien, aber großem Volumen. Das bieten Gemüse und faserreiche aber fettarme Stärke- und Eiweißlieferanten wie Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte. Mit solchen voluminösen Sattmachern sollte der Mittagsteller gefüllt sein. Das verhindert, dass sich am Nachmittag die Lust auf Knabbereien regt. Dagegen kann sich Zurückhaltung bei den Hauptmahlzeiten in Form vieler kleiner Hungerkrisen rächen.