Eine Fettzelle lässt sich mit einem Sack vergleichen: Leer ist auch sie viel kleiner als voll. Wird ein Mensch dicker, füllen sich seine Fettzellen und nehmen folglich an Größe zu. Zunächst teilen sie sich aber nicht. Erst ab einem gewissen – meist sehr hohen – Körpergewicht reicht die Speicherkapazität der Zellen nicht mehr aus und sie beginnen, sich zu vermehren. Wenn Menschen mit starkem Übergewicht abnehmen, schrumpfen die Fettzellen zwar wieder, ihre Zahl nimmt jedoch nicht ab. Neue Forschungsresultate weisen sogar darauf hin, dass sich die Fettzellen an ihren maximalen Füllzustand "erinnern" und bestrebt sind, diesen wieder zu erreichen. Deshalb gilt: Um Gewichtsprobleme zu vermeiden, ist es wichtig darauf zu achten, gar nicht erst zuzunehmen! Denn jedes Kilo mehr auf den Rippen macht es schwerer abzunehmen, und das Wunschgewicht rückt weiter in die Ferne.