Was macht nun wirklich dick: Ist es das Fett, der Zucker oder etwa Alkohol? Über die richtige Antwort liegen sich die Ernährungsexperten seit Jahren in den Haaren und die Sündenböcke unter den Nährstoffen und Nahrungsmitteln lösen sich ständig ab. Fest steht allerdings: Wer sich ausschließlich von Fett oder Zucker oder Alkohol ernährt, wird nicht dick. Das liegt im Wesentlichen daran, dass unser Körper auf alle Hauptnährstoffe angewiesen ist, wenn er richtig funktionieren soll und dazu gehört auch, Fettgewebe aufzubauen. Deshalb nehmen Menschen auch ab, die nichts außer Fleisch und Eiern oder Reis und Nudeln essen. Alkoholkonsum alleine macht auch keinen Bierbauch, sondern erst zusammen mit Wurst und Pommes. Es gibt also keinen einzelnen Übeltäter unter den Nährstoffen. Dick macht die Kombination und natürlich die Menge.