Ein Großteil des Fettes, das wir zu uns nehmen, stammt nicht aus einfach ersichtlichen Quellen wie Öl oder Butter. Es verbirgt sich in fettreichen Speisen und Getränken. Darin steckt das Fett fein verteilt und entzieht sich so dem Auge des Verbrauchers. Fette verstecken sich in vielen Lebensmitteln und Produkten.

Versteckte Fette enthalten:

• alle Sorten von Käse (auch Frisch- und Light-Käse sowie Mozzarella
• Schlagobers- und Milchprodukte (Topfen, Jogurt und Schlagobers-Eis
• Frittiertes und Paniertes (Kartoffeln, Gebäck, Fisch)
• Wurst- und Fleischwaren (auch Kalbs- und Rindswurst)
• Backwaren (besonders in Blätter- und Mürbeteig)
• Snacks (Chips, Cracker, Aperitif-Gebäck, Oliven, Nüssen)
• gewisse Müsli-Mischungen (besonders in frittierten Knuspermüslis)
• viele Saucen und Fertiggerichte

Ein kurzer Blick auf die Zutatenliste auf der Produktverpackung bestätigt, wenn Speisen harmlos sind - oder enttarnt sie als Fett- und Kalorienbomben.