Solche Artikel bzw. solche Bücher, welche immer wieder den Stellenwert von "richtiger Ernährung" hervorheben, sind meiner Meinung nach extrem wichtig! Vor einigen Monaten habe ich selbst in Oberösterreich den Lehrgang zum diplomierten Ernährungstrainer auf der Vitalakademie abgeschlossen und sehe seit dem immer mehr Handlungsbedarf, die Menschen unter anderen mit solchen Texten entsprechend zu unterrichten. Obst, Gemüse, bestimmte Öle und Fisch können wahrhaftig Wunder bewirken ;-)