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Aktualisiert am: 07.02.2011

Balsamico-Erdbeeren

Zutaten für 2 Personen:

300 g Erdbeeren
2 Esslöffel Balsamicoessig bester Qualität
1 Esslöffel Honig
2 Kugeln Vanilleeis

einige rosa Pfefferkörner, grob zerquetscht als Garnitur

Zutaten:

Die Erdbeeren je nach Größe halbieren oder vierteln. Den Balsamicoessig mit dem Honig verrühren und die Erdbeeren darin 30 Minuten marinieren. Die Erdbeeren in zwei Dessertschalen verteilen, je eine Kugel Vanilleeis daraufgeben und mit dem rosa Pfeffer garnieren.

Das Rezept und das Bild stammen aus dem Buch:

Ruth Johnson
Die schönsten Liebesrezepte
Aphrodisische Küche einfach sinnlich
160 Seiten
AT Verlag 2010
ISBN: 978-3-03800-509-4
Preis: 20,50 €

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