Reben und ihre Weine

Was ist der Unterschied zwischen einem Chardonnay und einem Pinot grigio? Heißt nur der Wein so oder auch die Rebsorte? Woran erkenne ich einen Welschriesling? Antworten auf diese Fragen finden Sie in diesem kleinen Handbuch aus dem Hallwag-Verlag, der sich auf Weineditionen spezialisiert hat. Rund 100 Rebsorten werden in alphabetischer Reihenfolge erklärt. Jeder Steckbrief informiert Sie über die korrekte Aussprache des Namens, weitere gängige Bezeichnungen, Herkunft, Verbreitung, Säure, Aroma und Farbe. Auch wird erwähnt, zu welchem Essen die Sorte gut passt.

Fazit: Lesenswert für Weineinsteiger und Fortgeschrittene.

Die Autorin:
Dagmar Ehrlich, beschäftigt sich seit mehr als 20 Jahren mit den Themen Wein und Genuss. Nach mehreren Praktika in Weinbergen im In- und Ausland studierte sie in Geisenheim Weinbau und Önologie. Danach arbeitete sie für verschiedene Weinfachhandlungen in ganz Deutschland. 1991 wandte sie sich dem Weinjournalismus zu. Die nächsten zehn Jahre leitete sie als Hauptverantwortliche die Verkostungen der Fachzeitschrift "Wein Gourmet" und schrieb als freie Autorin unter anderem für "Spiegel" und "Brigitte". Heute arbeitet Dagmar Ehrlich als freie Publizistin und Leiterin von Weinreisen und Seminaren.

Dagmer Ehrlich
Das Rebsorten ABC
Reben und ihre Weine
128 Seiten
Hallwag 2005
ISBN: 3-7742-6960-2
Preis: 7,10 €