Zutaten für 8 Portionen:

2 Liter Früchtetee
1 Liter Fruchtsaft (Johannisbeer oder Kirsch)
1 Liter Mineralwasser
750 g Beeren (Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren)
nach Geschmack ein wenig Honig zum Süßen

Zubereitung:

Die Beeren waschen und putzen, in Fruchtsaft ein wenig ziehen lassen und vor dem Servieren mit Mineralwasser und kaltgestelltem Früchtetee aufgießen. Nicht zu kalt servieren.

Als Deko kann man Schirmchen, bunte Strohhalme oder Ähnliches verwenden.