Sicherheit im Umgang mit Wein

Wenn es um Wein geht, können Sie schnell aufs Glatteis geraten. Denn nirgendwo kann sich so schnell herausstellen, ob sie von dem Fach etwas verstehen oder nicht. Dieser kleine Ratgeber hilft Ihnen zu einem sicheren Umgang mit Wein. Das Handbuch beginnt beim Thema Einkaufen: wo Sie welchen Wein bekommen (vom Supermarkt über Vinothek bis hin zum Winzer) und was Sie dabei beachten sollten. Es wird erklärt, wie Sie Etikettenbeschriftungen richtig entschlüsseln, wie Sie den Wein am besten zuhause genießen, welche Temperatur er haben sollte und wie Sie die Flasche richtig öffnen. Und dann geht es natürlich weiter mit den passenden Gläsern, dem richtigen Einschenken und welche Sorten mit den einzelnen Speisen und Menüfolgen korrespondieren. Erklärt wird aber auch, wie Wein im Körper wirkt. Ergänzt wird das Ganze mit einem Lexikon, wie die einzelnen Weinsorten richtig ausgesprochen werden, und einem umfassenden Glossar.

Fazit: Ein Erste-Hilfe-Buch für Leute, die schnell den richtigen Umgang mit Wein lernen möchte, jedoch nichts für Weinkenner!

Isabel Gänkler, Reinhardt Hess
Knigge für Weintrinker
Sicherheit im Umgang mit Wein
128 Seiten
Hallwag 2005
ISBN: 3-7742-6959-9
Preis: € 7,10