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Kürbisrezepte
© Fotolia/Marco Mayer
Autorin: Mag. Sonja Tautermann
Aktualisiert am: 10.10.2011
Kürbis: die besten Rezepte
Wer liebt ihn nicht, den orangen Klassiker der Herbstküche? Kürbis lässt sich auf vielfältige Weise zubereiten, von der Kürbissuppe über Gulasch bis hin zum süßen Dessert. Wir zeigen Ihnen eine Auswahl an leckeren Gerichten, die nicht nur an Halloween Anklang finden werden.
Kürbis-Kokos-Suppe
Kürbissuppe mal anders, mit einem Hauch Chili und Kokosmilch.
Bild: Markus Wagner © Jan Thorbecke Verlag, Ostfildern 2011
Kürbiscremesuppe mit Ingwer
Curry und Ingwer verleihen dieser cremigen Kürbissuppe einen exotischen Touch.
Bild: © www.steirerschmankerl.cc
Kürbiscremesuppe
Die Variante für alle, die es klassisch mögen, mit gerösteten Kürbiskernen serviert.
Bild: © Kneipp Verlag
Huhn mit Kürbis-Sellerie-Gemüse
Perlhuhnsupremes mit Hokkaidokürbis, Zucchini und Sellerie ergeben ein schmackhaftes Herbstgericht.
Biild: Markus Wagner © Jan Thorbecke Verlag, Ostfildern 2011
Kürbisgulasch
Gulasch, aus Kürbis zubereitet, eignet sich perfekt für Partys – zum Beispiel an Halloween.
Bild: © Fotolia/Mario
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