Zutaten für zwei Personen:

0,5 Liter Milch (vorzugsweise Biomilch)
150 g frische Früchte (am besten aus biologischem Anbau oder aus dem Garten)
event. etwas Zucker oder Honig
nach Belieben Eiswürfel oder frische Kräuter

Zubereitung im Mixer:

Sollten Sie Eiswürfel verwenden, geben Sie diese zu Beginn in den Mixer, zerkleinern sie und stellen sie dann separat zur Seite. Nun geben Sie die Früchte in den Mixer, füllen diesen mit der Milch auf und mixen beides rund eine Minute lang. Nun sollten Sie kosten, ob die Süßkraft ausreicht. Wenn nicht, können Sie entweder mehr Früchte dazugeben oder mit Zucker bzw. Honig nachhelfen.

Kräuter lassen sich erfahrungsgemäß nicht besonders gut im Mixer zerkleinern. Sie sollten am Brett gehackt werden und dann beigefügt werden.

Mischen Sie nun die zerkleinerten Eiswürfel unter den Milchshake.