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Was wollen Sie heute kochen? Bei uns finden Sie sicher das Passende! Von Vegetarisch bis Fleisch, von Süß bis Sauer, von Kalt bis Warm ist für jeden Geschmack etwas dabei.
© Pichler Verlag/Peter Barci
Aktualisiert am: 25.02.2013
Ratatouillespieße in Tempurateig gebacken
Zutaten:
½ Zucchini
½ Aubergine
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
Zutaten Tempurateig:
5 EL Olivenöl
5 EL glattes Mehl
¼ TL Meersalz
3 ½ EL Maizena
1 TL gehackter Rosmarin und Thymian
Zubereitung:
Das Gemüse in gefällige Stücke schneiden und aufspießen. Für den Tempurateig alle Zutaten miteinander verrühren, dann die Ratatouillespieße durch den Tempurateig ziehen und in Butterschmalz backen.
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