Säure-Basen-Haushalt
Aktualisiert am: 28.08.2003
Teil 1: Sind Sie sauer?
Teil 2: Sauer oder basisch
Teil 3: Basenpräparate im Test
Teil 4: Besser: Richtige Ernährung
Basenpräparate im Test
Mineralwasser und basenreiche Kost sind sinnvoller, um den Säure-Basen-Haushalt auszugleichen. Zudem sind Neben- und Wechselwirkungen bei der Einnahme von Basenpulver möglich. Laut Konsument gibt es auch keine wissenschaftlichen Beweise zur Theorie der Übersäuerung.
Werbeanzeigen vermitteln zunehmend den Eindruck, eine ganze Nation leide an Übersäuerung, meint der Konsument. Die Liste der angeblich drohenden "Säurekrankheiten" ist lang, von A wie Allergien über K wie Krebs bis zu Z wie Zahnschäden. In einer ihrer Ausgaben stellt das Testmagazin klar, dass die Theorie der "Übersäuerung" wissenschaftlich nicht bewiesen ist und durch die Einnahme von Basenpräparaten auch Neben- und Wechselwirkungen auftreten können.
20 Basenprodukte getestet
20 gängige Basenprodukte in Pulver- und Kapselform wurden unter die Lupe genommen. Ergebnis: Die Proben enthalten neben Hydrogencarbonat, Citrat und Carbonat oft eine viel zu üppige Anreicherung mit Mineralstoffen, Spurenelementen oder Vitaminen. Die Anzahl der beigefügten Substanzen schwankt zwischen 3 und 24, was eine Gefahr der Überdosierung in sich birgt. Basenpulver sollen nie direkt zu Mahlzeiten eingenommen werden, bei Nierenerkrankungen sind sie tabu.
Basenreiche Ernährung und Mineralwasser sind besser als jedes Pulver
Regelmäßige Kaffeegenießer, Fleischtiger und Gemüsemuffel können laut Werbung ihre Ernährungssünden mit der täglichen Einnahme von Basenpräparaten ausgleichen. Das tägliche Schlucken zur Vorbeugung gegen die Folgen falscher Ernährung ist jedoch nicht billig. Die von "Konsument" untersuchten Basenpräparate kosten zwischen 5 und 37 Euro. Je nach Produkt liegen die Kosten für eine Tagesration zwischen 17 Cent und 1,69 Euro.
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