Ein ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt sorgt für mehr Lebensqualität und beugt Zivilisationskrankheiten vor. Seien Sie nicht sauer und essen Sie mehr basische Lebensmittel.

Genussmittel wie Kaffee, Alkohol, Zigaretten sowie Fleisch, Fastfood, Softdrinks und Süßigkeiten gehören heute zu unserem täglichen Leben. Diese Nahrungsmittel verursachen jedoch in unserem Körper Säuren. Stress, Ärger, Überlastung, Frustration und Lärm sind ebenso Säurebildner.

Auch die Herstellung unserer Nahrungsmittel stellt einen wichtigen Faktor dar. Ein Großteil wird heute industriell hergestellt und enthält künstliche Zusatzstoffe. Obst wird sehr oft unreif geerntet und belastet wegen seines geringen Energiegehaltes den Körper. Viele Gemüsesorten sind aufgrund der über Jahre andauernden Überdüngung der Böden und ihrer Überzüchtung stark belastet und arm an Mineralstoffen. Experten gehen davon aus, dass bereits 80 Prozent der westlichen Gesellschaft unter einem gestörten Säure-Basen-Haushalt leiden.

Basen neutralisieren den Säureüberschuss

Unser Körper versucht diesen Säureüberschuss mittels basischer Nährstoffe und körpereigener Mineralstoffe zu neutralisieren. Sind Mineralstoffe im Stoffwechsel nicht ausreichend vorhanden, da sie in der Nahrung fehlen oder über eine unzureichende Darmtätigkeit nicht aufgenommen wurden, muss sich der Körper seiner Mineralstoffdepots bedienen. Diese werden gemäß ihrer Wichtigkeit für die Körperfunktion nacheinander geleert; es beginnt beim Haarboden, geht weiter mit den Fingernägeln, Gefäßen, Sehnen, Zähnen und endet bei den Knochen. Ein stetiger Mineralverlust führt somit zu einem fortschreitenden Verfall unseres Körpers. Unser Körper wird regelrecht "ausgelaugt" - und so fühlen wir uns dann auch.

Eine Neutralisierung der Säuren funktioniert jedoch nur so lange, bis die Mineralstoffreserven aufgebraucht sind. Die Schadstoffe können dann Verursacher für ein geschwächtes Immunsystem, Gelenk-Muskel- und Kopfschmerzen, Übergewicht, Verdauungsstörungen sowie vieler chronischer Krankheiten sein. Außerdem steigert ein Säureüberschuss die Schmerzempfindlichkeit und mindert unsere Leistungsfähigkeit.