Haben Sie doch kein schlechtes Gewissen, wenn Sie in der Weihnachtszeit wieder täglich Schoko-Kekse und Konfekte verdrücken. So übel wie ihr Ruf ist nämlich die Schokolade gar nicht. Sie macht glücklich und dunkle Schokolade hat auch noch einen positiven Effekt auf die Gesundheit. Nur wer zu viel davon genießt, muss dafür mit zusätzlichen Kilos büßen.

Wer wie Bridget Jones bereits Schokolade zum Frühstück isst, bei dem werden sich wahrscheinlich die Kilos an den Hüften ansetzen. Mit Maß und Ziel genossen, hat Schokolade aber auch was Gutes an sich. Wichtig ist vor allem, dass die Nascherei ohne schlechtes Gewissen verzehrt wird. Es ist besser, sich ab und zu ein Stückchen zu gönnen und dieses genussvoll zu essen, als sich selbst mit Vorwürfen zu bestrafen oder zum Verzichten zu zwingen. Das kann nämlich ordentlich unglücklich machen.

Schokolade hingegen macht uns glücklich. Denn die darin enthaltenen Stoffe erhöhen den Serotoninspiegel im Gehirn, weshalb Schokolade bei uns für gute Stimmung sorgt. Weil gerade im Winter der Mangel an Sonnenlicht zu einem Absinken des Serotoninspiegels führen kann, haben wir zu dieser Jahreszeit besonderen Heißhunger auf Schokolade. Ebenso geht es Frauen kurz vor der Menstruation, wo es im Körper ebenfalls zu einem starken Absinken von Serotonin kommt.

Nicht umsonst ist in einem Buch über Phytopharmaka folgender augenzwinkernde Beitrag über die Anwendung von Schokolade zu finden: "Vorwiegend in der Volksmedizin als Psychostimulans und Analeptikum bei Müdigkeit, akuten Anfällen von Niedergeschlagenheit, bei Unlustgefühlen im Zusammenhang mit dem Arbeitsplatzklima [...] In der Kinderheilkunde gegen übermäßigen Tränenfluss, wie er nach Schockzuständen bei Stürzen oder kleinen Verletzungen auftritt."
Zitat aus: Max Wichtl (Hrsg.) "Teedrogen und Phytopharmaka", S. 439.