Sodbrennen kann im Allgemeinen durch einige einfache Maßnahmen erheblich verbessert oder sogar vermieden werden. Die richtige Nahrung und die richtigen Getränke spielen eine wesentliche Rolle.

Die Magensäurebildung regulieren

Es gibt einige Nahrungs- und Genussmittel, die die Bildung von Magensäure fördern. Zu diesen "Säurelockern" gehören alle Extreme bei der Nahrungsaufnahme:

• Erhitztes Fett und scharf angebratene oder frittierte Speisen
• Fettes Fleisch, Wurst oder Käse
• Kochend heiße oder eiskalte Speisen und Getränke
• Scharfe Gewürze und sehr salzige Speisen
• Sehr süße und sehr saure Speisen
• Alkoholische Getränke, vor allem "Hochprozentiges"
• Kaffee
• Blähende Speisen

Jeder Mensch reagiert unterschiedlich, daher stellt diese Aufzählung nur eine Richtlinie dar. Wenn Sie noch nicht wissen, worauf Sie genau empfindlich reagieren, führen Sie über einige Zeit ein Nahrungsprotokoll und vermerken Sie dazu auch Ihre Beschwerden. So können Sie Zusammenhänge leichter erkennen.

Basisch essen und trinken

Naturbelassene, pflanzliche Nahrungsmittel sind basisch und wirken im Körper einer Übersäuerung entgegen. Ungekochte pflanzliche Kost ist aber großteils schwer verträglich, daher ist es am besten, Obst und Gemüse schonend zuzubereiten.

Viel trinken verdünnt die Magensäure und spült die in der Speiseröhre verbliebene Säure wieder in den Magen. Bei der Auswahl der Getränke ist es wichtig, saure oder säurefördernde Getränke wie Alkohol zu vermeiden.

Gut geeignet:

• Leitungswasser
• Kräutertee, Grüntee, Zimttee, nicht zu heiß
• Gemüsesaft
• Gemüsebrühe

Weniger gut geeignet:

• Fruchtsaft, vor allem von Zitrusfrüchten
• Süße, kohlensäurehältige Limonade
• Alkoholische Getränke
• Saure Früchtetees oder Pfefferminztee
• Kaffee

Testen Sie selbst, welche Getränke Ihnen gut tun. In manchen Fällen wird das Trinken von Milch als lindernd empfunden.