Wichtig sind die wärmenden Nahrungsmittel für Menschen, denen es an Energie und Qi mangelt. Das macht sich durch Müdigkeit, depressive Verstimmung, Blähungen, Völlegefühl, kalten Händen und Füßen, Konzentrationsschwäche und Infektanfälligkeit bemerkbar.

Suppen sind ideal, um den Körper aufzuwärmen. Sie kräftigen und bringen dem Körper Energie. Dabei sollten Sie jedoch nicht zu einer Fertigsuppe greifen, sondern diese aus Fleisch und Wurzelgemüse zubereiten. Bei Tee müssen Sie auf die richtige Sorte achten. Denn während Pfefferminz- oder Kamillentees den Körper eher kühlen, wirken sich Fenchel-, Wacholder-, Beifuß-, Rosmarin-, Ingwer- oder Yogi-Tees wärmend aus.

Welche Gewürze dem Körper einheizen

Bestimmte Gewürze gelten hierzulande als typische Wintergewürze, weil sie entweder in der Weihnachtsbäckerei oder zu deftigeren Speisen verwendet werden. Das hat natürlich auch den Zweck, den Körper von innen zu wärmen. Zu diesen Gewürzen zählen Thymian, Kardamom, Nelken, Chili, Anis, Majoran, Kümmel, Zimt, Wacholder, Rosmarin, Pfeffer und Ingwer. Nicht umsonst mischen die Schweden selbst in die Weihnachtsbäckerei eine Spur Ingwer.

Die chinesische Ernährungslehre empfiehlt manchen Menschen schon beim Frühstück eine warme Mahlzeit zu sich zu nehmen. Damit ist natürlich kein heißer Kaffee gemeint, denn dieser kühlt den Körper aus, sondern ein warmer Getreide- oder Hirsebrei, dem man eventuell mitgekochtes Obst beimengt. Beim Obst eignen sich Pfirsiche und Marillen am besten.

Bei den Hauptspeisen sollten frierende Menschen im Winter eher zu Wild und Lamm greifen. Als Ergänzung sind Ofenkartoffel, Zwiebel, Kürbis, Lauch und Fenchel gut.

Worauf Sie im Winter eher verzichten sollten, weil es den Körper kühlt:

• Rohes, ungekochtes Obst (speziell Süd- und Zitrusfrüchte)
• Salate, rohes Gemüse wie Gurken, Tomaten
• Joghurt
• Mineralwasser
• Alkohol (wärmt nur kurzfristig, dann wird die Kälte als umso schlimmer empfunden)
• Kaffee
• Früchte- und Pfefferminztee