Weingläser

Aktualisiert am: 30.05.2006

Champagner-, Süß-, Portweinglas

Sekt und Champagner eignen sich nicht nur hervorragend als Aperitif, Sekt kann auch zu Vorspeisen wie Gänse- oder Entenleberpasteten, Kaviar oder zu Nachspeisen (ohne Schokolade und Zitrusfrüchten), Eisparfaits und Obstsalat getrunken werden.

 

Weitere Gläser (C) Riedel
Weitere Gläser © Riedel

Sekt-Glas/Champagner-Glas

Die Flötenform eignet sich für trockenen Champagner, um den Charakter der hochwertigen Grundweine zu betonen. Es wird nur zu einem Drittel gefüllt und nahe am Rand eingeschenkt. Diese Glasform erhöht den Genuss und gibt dem Champagner einen cremigen, fruchtigen Gesamteindruck. Die feine Perlage ist auf der Zungespitze deutlich wahrnehmbar.

Rebsorten und Weine: Champagner, Cuvee Prestige, Jahrgangschampagner, Jahrgangssekt, Rose Champagner

 

 


Süßwein-/Dessertwein-Glas

Von einem Dessertwein trinkt man schon alleine aufgrund seiner Süße wesentlich weniger. Deshalb ist ein Dessertwein-Glas wesentlich kleiner als andere Weingläser. Das eigenwillige Design dieses Riedel-Glases vermittelt das an Aprikosen und Biskuit erinnernde Aroma des aus edelfaulen Trauben gekelterten Weines. Am Gaumen wird die Fruchtsäure des süßen Weines verstärkt, um so die geschmackliche Harmonie herzustellen.

Rebsorten und Weine: Ausbruch, Auslese, Barsac, Beerenauslese, Eiswein, Jurancon muelleux, Loupiac, Montbazillac, Picolit, Recioto die Soave, Quarts de Chaume, Sauternes, Tokaji, Trockenbeerenauslese, Vins Liquoreux



Portwein-Glas
Tawny Port ist nicht jahrgangsbezogen und reift für lange Zeit in Eichenfässern. Die Aromen erinnern an Dörrobst, am Gaumen präsentiert er sich - bedingt durch seinen Alkoholgehalt - kräftig dicht mit ausgeprägter Süße. Diese Glasform hebt diese einmaligen und typischen Merkmale hervor und gewährleistet die optimale Balance von Frucht - Säure - perfektem Abgang.

Empfohlen für: Colheitas, LBV (Late Bottled Vintage), Madeira, Malvasia, Tawny Port, Vinsanto

(Quelle und Bild-Copyright: Riedel. Die hier gezeigten Gläser stammen aus der handgefertigten und mundgeblasenen Serie "Sommeliers", sind aber auch in der etwas günstigeren maschinengeblasenen Variante "Vinum" erhältlich.)


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Zu diesem Artikel gibt es 6 Kommentar(e).
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Weingläser  von Angelika (Gast)
21:58 04.04.2008
Alos so zu einem edlen Weinglas gehört auch ein Stiel. Abgesehen davon, dass diese "gekappten" Gläser nicht klingen beim Prosten, glaube ich, dass der Wein zu schnell warm wird und überdies wirkt das Ganze nicht ästhetisch - wahrscheinlich, weil man es auch nicht gewöhnt ist. Ein Glas bringt dem Wein immer was, auch wenn es nur ein optischer Eindruch ist, und der wird durch ein verschmiertes zwar weniger heikles, aber "amputiertes" Glas nicht verbessert.
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RE: Weingläser  von rotwein-weisswein.at (Gast)
20:33 22.09.2008
Angelika, da stimme ich dir voll und ganz zu. Richtige Gläser sollten einen Stiel haben und nur so ist auch gewährleistet, dass der Wein nicht erwärmt wird u. das Thema mit den Fingerabdrücken hat man auch nicht.
lg,
Sandra
www.rotwein-weisswein.at
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Weingläser  von helen
13:12 26.05.2006
Was haltet ihr von diesen neuen Weingläsern ohne Stiel? Ich find die nicht so super, weil man da jeden Fingerabdruck sofort am Glas hat.
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re: Weingläser  von goforgold
16:05 26.05.2006
[quote=Helen]Was haltet ihr von diesen neuen Weingläsern ohne Stiel? Ich find die nicht so super, weil man da jeden Fingerabdruck sofort am Glas hat. [/quote]

welche gläser meinst du denn? kannst du vielleicht einen link posten? würd die gerne mal sehen..

weil: wenn ich in italien oder frankreich unterwegs bin, krieg ich in vielen lokalen den wein immer in ganz normalen kleinen gläsern OHNE stiel. was für NEUE gläser meinst du also?

lg mf

striche
re: Weingläser  von helen
13:26 29.05.2006
Ich mein die "O"-Riedel siehe www.ea-service.at/riedel0.htm. Die gefallen mir echt nicht so gut. Die normalen Weingläser ohne Stiel, die man im Süden bekommt, sind eh super.

striche
re: Weingläser  von goforgold
10:10 30.05.2006
[quote=Helen]Ich mein die "O"-Riedel siehe www.ea-service.at/riedel0.htm. Die gefallen mir echt nicht so gut. Die normalen Weingläser ohne Stiel, die man im Süden bekommt, sind eh super.[/quote]

also die sind ja total unnötig!!
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