Weintrauben machten schon in biblischen Zeiten von sich Reden. Den ersten Weinstock soll Noah gepflanzt haben. 5000 Jahre alte ägyptische Relikte zeigen bereits Weingärten und Weinproduktion. Die Römer schließlich verbreiteten die Rebe in ganz Europa und von hier erreichte sie schon 1494 die "Neue Welt".

Weintrauben wehren Zivilisationskrankheiten ab, besonders aktiv helfen sie gegen Arteriosklerose und Thrombosen. Hier wiederum sind rote Trauben - und Rotwein - effektiver als weiße. Im roten Pflanzenfarbstoff sind wesentlich mehr antioxidativ wirksame Polyphenole enthalten, Stoffe, die nachweislich Herz-, Kreislaufkrankheiten und auch Krebs vorbeugen. Die Wirksamkeit ist auch bei Traubensaft gegeben.

Weintrauben enthalten viel Folsäure und weitere B-Vitamine, die durch die moderne Lebensmittelproduktion immer mehr Menschen fehlen. Besonders Mütter und Schwangere haben einen erhöhten Bedarf. Durch Schale und Kerne haben Weintrauben einen hohen Ballaststoffanteil, Saft und Säure unterstützen die entschlackende Wirkung. Weintrauben entwässern und helfen Harnsäure abzubauen und beugen so gewissermaßen Gicht und Rheuma vor.
100 Gramm der süßen Köstlichkeit haben 70 kcal.