Ernährung und eine ausreichende Zufuhr an Vitaminen, Spurenelementen und Mineralstoffen ist nicht nur für den Leistungsport wichtig, sondern auch im Breitensport. Zwischen Ihrer sportlichen Leistungsfähigkeit und Ihrer Nahrungsaufnahme besteht ein enger Zusammenhang.

Wissenschaftliche Untersuchungen zeigen, dass eine sinnvolle, ausgewogene und sportartorientierte Ernährung ein wesentlicher Bestandteil Ihrer sportlichen Leistung ist. Unterschätzen Sie daher nicht die Wichtigkeit der Nahrungsaufnahme. Ihre Leistungs- und Regenerationsfähigkeit nimmt zu. Bei regelmäßigen Training steigt Ihr Bedarf an Nährstoffen. Je nach Trainingsintensität und Sportart müssen Sie die verbrauchte Energie wieder auffüllen.

Brennstoffe der Muskulatur

Fette und Kohlenhydrate sind die wichtigsten Energiereserven des menschlichen Körpers. Welche der beiden Energiespender bei sportlicher Belastung vermehrt herangezogen werden, ist von der Art und der Intensität der Sportart abhängig.

• Brennstoff Fett

Bei lang andauernden Belastungen (Laufen, Radfahren, Schwimmen etc.) greift Ihr Körper vorwiegend auf Ihre Fettreserven zurück. Diese Speicher bieten Ihnen bei geringeren Intensitäten scheinbar unerschöpfliche Energie.

• Brennstoff Kohlehydrate

Bei kürzeren intensiveren Sportarten (Sprint etc.) bezieht Ihr Körper seine Energie vorwiegend aus Kohlehydraten, die in Form von Glukose in der Muskulatur gespeichert werden. Diese Speicher bieten Energie für ca. 60 bis 90 Minuten.

• Die Mischform

Bei den meisten Spielsportarten wie Fußball, Tennis, Handball, Basketball etc. wird die Energie vorwiegend aus Fetten und Kohlehydraten herangezogen. Das ständige Wechselspiel ist oft intensiv und führt zu Ermüdungserscheinungen bzw. einem Leistungsabfall. Der Grund: Eine Verarmung der Glykogenspeicher tritt ein.