Wer kennt das nicht: Nach dem Winterhalbjahr mit seinen vielen Feiertagen zwickt die Hose, spannt das Hemd. Die Waage bestätigt, was zuvor nur wage Befürchtung war. Gnadenlos gibt die Badekleidung die Schwimmreifen preis. Da hilft nur noch eines: Abspecken!

Weg mit den Kilos. Je schneller, desto besser. "Das ist der falsche Weg", meint Dr. David Fäh. In seinem Buch 333 Abnehmtipps beschreibt der Präventivmediziner und Ernährungsphysiologe, wie sich Gewicht dauerhaft reduzieren lässt. Das Buch spiegelt seine praktischen Erfahrungen mit übergewichtigen PatientInnen wider. Fäh schafft es, wissenschaftliche Erkenntnisse in einfach verständliche Tipps, Tests und Ratschläge zu verpacken. Interessenten finden ausgewählte Abnehmtipps auf Wecarelife.

Schluss mit Jojo

Zum Beispiel erklärt Fäh, warum Diäten dick machen: Kaum gehe das radikale Abspeckprogramm zu Ende, würden die ungeliebten Fettpolster wieder wachsen. Der Grund dafür liegt in der Reaktion des Körpers auf die Diät: "Wenn er plötzlich deutlich weniger Kalorien bekommt, drosselt er seinen Energieverbrauch, indem er beispielsweise seinen Stoffwechsel herunterfährt und weniger Wärme produziert", sagt Fäh. Außerdem baue der Organismus bei Hungerkuren Muskelmasse ab, um daraus den Zucker zu gewinnen, den er zwingend fürs Gehirn bereitstellen müsse. "Weniger Muskeln bedeuten auch weniger Energieverbrauch", so der Schweizer Mediziner. "All diese Anpassungsvorgänge führen dazu, dass Diätgeplagte nach der Crashdiät wesentlich mehr zu sich nehmen als ihr Körper benötigt." Der Jojo-Effekt: fünf Kilo abnehmen, sieben wieder zulegen, ist also keine Seltenheit.

Fäh zufolge ließe sich das Körpergewicht nachhaltig nur durch Umstellungen der Gewohnheiten senken, die dauerhaft einen Platz im Alltag fänden. "Das gelingt umso leichter, je besser die Veränderungen zum Charakter und der Lebensweise einer Person passen", weiß der Ernährungsexperte. "Dann führen eine vernünftige Ernährung und etwas mehr Bewegung auch zum Erfolg. Denn eigentlich braucht es gar nicht viel um abzunehmen: 200 Kalorien Differenz auf der täglichen Kalorienbilanz genügen bereits", sagt er.