Megabolic-Diät, Metabolic Balance und viele anderen Diäten versprechen uns, die Kilos, die sich mancher zu den Weihnachtsfeiertagen angegessen hat, wieder loszuwerden. Doch welche Diät macht nun wirklich schlank? Lesen Sie, welche davon tatsächlich zielführend sind und welche eher dick und krank als schlank und fit machen.

Die einen verbieten das, die anderen preisen jenes und kaum einer hat noch nie eine Diät ausprobiert. Die "10in2"-Diät des österreichischen Kabarettisten Bernhard Ludwig schlägt gar vor, nur jeden zweiten Tag zu essen. Die Zeitschrift Konsument hat in den vergangenen Jahren bereits eine Vielzahl an Diäten kritisch unter die Lupe genommen. In der Ausgabe 1/2011 wurden nun neben der 10in2-Diät auch die aktuelle Megabolic-Diät, "Die einfachste Diät der Welt" und "Abnehmen mit dem metabolischen Prinzip" getestet.

Die Macht der Gene

Die Autoren von Diätratgebern lassen zunehmend einen Trend zu so genannten Nutrigenomik erkennen. Diese noch relativ junge biotechnologische Disziplin beschäftigt sich mit dem Zusammenspiel von Erbanlagen und Ernährung. Noch ist die Forschung allerdings nicht weit genug. "Dass Gene einen Einfluss auf die individuelle Nahrungsverwertung haben, ist unbestritten, jedoch steht die Forschung erst am Anfang. In ferner Zukunft wird es vielleicht möglich sein, beim Erstellen von Diätplänen die persönliche Erbveranlagung zu berücksichtigen", so VKI-Ernährungswissenschafterin Martina Steiner.

Ausgewogene Mischkost ist immer noch die beste Wahl

"Fakt ist aber immer noch, dass Übergewicht eine Frage der Energiebilanz ist. Wer abnehmen möchte, wird nicht daran vorbeikommen, weniger Kalorien zu sich zu nehmen und mehr Bewegung zu machen", so Steiner.

Diäten, die einen schnellen Erfolg versprechen sind Kandidaten für den Jojo-Effekt. Die Kilos sind zwar wirklich schnell unten, aber noch schneller hat man wieder sein altes Gewicht und oft noch ein paar Kilos dazu. Denn nur eine langfristige Umstellung der Ernährungsgewohnheiten kann auch zu einem nachhaltigen Erfolg führen. Und an Sport und Bewegung führt auch kein Weg vorbei, wenn man wirklich schlanker sein möchte.

Was können Sie nun tun, um Ihre Speckwülste loszuwerden? Der Konsument hat getestet und wir verraten Ihnen, welche Diäten von den Experten für "uneingeschränkt empfehlenswert" befunden wurden.