Diäten im Test

Aktualisiert am: 03.01.2011

Nicht empfehlenswert

Es ist keine Überraschung, dass Diäten, die schnelle Erfolge versprechen, ohne dass Sie etwas dazu tun müssen, unseriös sind und eher Ihr Gewicht noch erhöhen, als Ihnen beim Abnehmen zu helfen. Wir haben hier eine Auswahl der Diäten aufgelistet, die laut Konsument kontraproduktiv sind, wenn es ums langfristige und gesunde Abnehmen geht. Ernährungsprogramme, die vor allem auf ein Lebensmittel oder auf einseitige Ernährung setzen, können Sie getrost vergessen. Das Hungern und Einschränken zahlt sich nämlich nicht aus.

Die Megabolic-Diät basiert auf den Erkenntnissen der Nutrigenomik, die aber noch in den Kinderschuhen steckt. Nach einer 3-wöchigen Entgiftungsphase soll mit gezielter Nahrungsmittelauswahl die Stoffwechsel-Balance wiederhergestellt werden. Vollwertkost und Nahrungsergänzungen werden angepriesen. Statt der angekündigten Abstimmung auf den individuellen Stoffwechseltyp gibt es laut Konsument allerdings überwiegend Empfehlungen, die für alle gleichermaßen gelten.

Abnehmen mit dem metabolischen Prinzip: Einteilung in Schnell- oder Langsamverbrenner, Kohlenhydrat-, Eiweiß-, oder Misch-Typen, um den "Stoffwechsel zu überlisten". "Der menschliche Stoffwechsel ist viel zu komplex, um ihn auf die Formel 'Schnell- oder Langsamverbrenner' zu bringen", urteilt der Konsument. Der 4-Wochen-Powerplan je nach Typ ist allerdings stark fleisch- und fischlastig.

10in2: Bernhard Ludwigs Erfolgsprogramm funktioniert so, dass man einen Tag lang normal isst und am nächsten Tag fastet. Fazit: Unterversorgung an Vitaminen und Mineralstoffen, die Nichtesstage bergen das Risiko des Jojo-Effekts.

Fatburner-Diäten versprechen, dass mit der richtigen Ernährung das Fett von allein wegschmilzt. In Wahrheit aber sind die vorgeschlagenen Rezepte viel zu reich an Fett und haben einen zu geringen Anteil an Kohlehydraten.

Blutgruppen-Diät
: Die Ernährung wird auf Ihre Blutgruppe abgestimmt, für jede Blutgruppe werden die Lebensmittel in drei Kategorien eingeteilt: "sehr bekömmlich", "neutral" und "zu vermeiden". Ernährungsexperten sprechen dieser Theorie jedoch jede wissenschaftliche Grundlage ab.

Heilfasten
ist kein Weg, um langfristig abzunehmen, sondern soll den Körper entschlacken und entgiften. Ein Langzeiterfolg ist nicht vorgesehen. Dazu gehört auch die Darm-Reinigung nach F.X. Mayr und die Schroth-Kur.

Esoterische Diäten
wie "Schlank mit dem Mond", die "5 Elemente Diät" oder die "Rotations-Diät" finden bei den Ernährungsexperten des Konsument keine Gnade. Ebensowenig wie "Abnehmen durch Biostoffe" und "Diäko", das auf Fertig-Diätmahlzeiten setzt.

Finger weg heißt es auch von dem sehr populären "Forever Young"-Programm von Dr. Ulrich Strunz, das medienwirksam beworben wird. Eiweißdrinks und überdosierte Vitamingaben lassen die Experten an dem Programm zweifeln.

Auch die "Montignac-Methode" ist laut Konsument nicht sinnvoll, um langfristig abzunehmen. Sport ist kein Thema und Verhaltensänderungen werden nicht angesprochen. Durch die vielen Verbote ist die Speisenwahl sehr eingeschränkt und Alkohol (Wein) wird geradezu als Medizin empfohlen.

Metabolic Balance: "Dauerhafter Erfolg nicht garantiert" lautet das Konsument-Zwischenergebnis, der die Diät von vier Testpersonen ausprobieren lässt. Zwei haben inzwischen wieder zugenommen, zudem wurde eine zu geringe Zufuhr an wichtigen Nährstoffen festgestellt.

Die vielbeworbene Trennkost ist ebenso langfristig nicht zielführend. Ihre Verfechter gehen davon aus, dass der Körper Eiweiß und Kohlenhydrate nicht gleichzeitig verdauen kann, was aber umstritten ist.

Hände weg heißt es auch bei den derzeit so angesagten Diäten wie "South Beach" oder "Low Carb" – sie propagieren viel Fett und Eiweiß, dafür – "low carb" – wenig Kohlenhydrate. "Solche Schlankheitskuren sind meist sehr einseitig und ein Risiko für die Gesundheit jedes Abnehmwilligen", warnt Konsument-Ernährungsexpertin Nina Siegenthaler.


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