Wanderjause
Autorin: MMag. Susanne Kapeller
Aktualisiert am: 21.03.2008
Gesunde Verpflegung aus dem Rucksack
Na klar können Sie bei Ihrer Wanderung auch in einer Hütte einkehren, wenn der Magen zu knurren beginnt. Aber viel idyllischer ist es doch, wenn Sie an einer schönen Stelle, fernab vom restlichen Trubel, Ihr persönliches Wanderpicknick veranstalten und aus dem Rucksack allerhand Köstlichkeiten hervorholen. Wecarelife hat die Tipps, welche Verpflegung aus dem Rucksack für Kraft und Energie beim Wandern sorgt.
Beim Wandern sollte Essen einerseits Kraft und Energie liefern, andererseits den Körper aber auch nicht zu stark belasten. Daher sollten Sie bereits vor Beginn Ihrer Wanderung darauf achten, dass Sie nur eine leichte und fettarme Mahlzeit zu sich nehmen. Ein voller Bauch marschiert nicht gerne und verbraucht für die Verdauung zu viel Energie, die dann beim Gehen fehlt. Während der Wanderung sollten Sie auf regelmäßiges Essen achten. Legen Sie am besten alle zwei bis drei Stunden eine kleine Rast ein, um einen kleinen Snack aus Ihrem Proviant zu verzehren. Kohlenhydratreiche Imbisse wie Bananen, Äpfel, Müsliriegel oder belegte Vollkornbrote liefern dabei schnelle Energie und putschen den Körper auf natürliche Weise auf. Auch Nüsse und Schokolade sind schnelle Energiespender und helfen den Blutzuckerspiegel konstant zu behalten.
Kohlenhydrate liefern Energie
Gleiches gilt für die große Rast- und Essenspause: Auch hier sollte kohlenhydratreiche Ernährung im Vordergrund stehen. Neben den bereits erwähnten Snacks sind Nudelsalate, Reis- oder Kartoffelspeisen die idealen Energielieferanten. Bei belegten Broten ist auf versteckte Fette zu achten, die müde machen können. Also lieber auf den traditionellen Hüttenspeck verzichten und stattdessen magere Wurstsorten auf das Brot legen. Zusätzliche Vitamine und Energie spenden Tomaten, Paprika oder Gurken als Brotbelag.
Trinken nicht vergessen
Beinahe noch wichtiger als das Essen ist jedoch eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr beim Wandern. Für einen erwachsenen Menschen sind zwei Liter Flüssigkeit am Tag das Minimum, durch die Anstrengung beim Gehen und das Schwitzen benötigt der Körper sogar bis zu vier Liter. Am besten eignet sich natürlich Wasser, gut sind aber auch Tees, verdünnte Frucht- und Gemüsesäfte sowie isotonische Durstlöscher, die den Verlust an Salz und Mineralien ausgleichen. Auf stark gesüßte Getränke wie Limonaden, aber auch auf Kaffee und Alkohol sollten Sie natürlich während des Wanderns verzichten.
Und noch ein Tipp: Wer sich vor einem Muskelkater am nächsten Tag fürchtet, kann vorbeugend Magnesium zu sich nehmen!
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