Benediktinerabteil Seckau

Hochprozentig geht es in der Benediktinerabteil Seckau in der Steiermark her. In der Destillerie im Keller des Klosterbaus werden jedes Jahr bis zu 15 verschiedene sortenreine und in der ganzen Region heißbegehrte Obstbrände produziert. Regionale Spezialitäten sind der Zirben- und Maiwipferlikör, die mit den Jungtrieben heimischer Nadelhölzer angesetzt werden. Zu bestimmten Terminen werden auch Schnapsbrennerseminare angeboten.

Stiftsweingut Thallern

Vom Schnaps zum Wein - im Stiftsweingut Thallern bei Gumpoldskirchen wird bereits seit 1141 der Wein für das Stift Heiligenkreuz bei Wien gekeltert. Wer ihn probieren möchte, kann im Stift logieren und in der Kellerei an einem Weinseminar mit Führung durch den alten Holzfasskeller und die Obstbrennerei sowie natürlich an einer Verkostung teilnehmen.

Augustinerstifts Reichersberg

Weniger kulinarisch als vielmehr handwerklich-kreativ ist das Angebot des Augustinerstifts Reichersberg. Wer hier übernachtet, kann an Kursen und Workshops im Trachtennähen, Weben, Hinterglas-, Ikonen und Porzellanmalerei teilnehmen.