Sicher in der Küche
Aktualisiert am: 29.08.2006
Teil 1: Sicherheit in der Küche
Teil 2: Persönliche Sicherheitsmaßnahmen
Teil 3: Vorsicht heiß und fettig!
Persönliche Sicherheitsmaßnahmen
Zusätzlich sollte man weitere Sicherheitsüberlegungen beim Küchenkauf anstellen, vor allem, wenn kleine Kinder zu schützen sind:
- Am Kochfeld verhindert ein Schutzgitter, dass Töpfe mit heißem Inhalt heruntergezogen werden (Diese Sperre lässt sich auch nachträglich einbauen).
- Eine Verlegung der Schalterblende auf die Arbeitsplatte oder in den Oberschrank verhindert, dass "kleine Hände" unkontrolliert Kochzonen oder Backofen einschalten.
- Ein im Hochschrank eingebauter Backofen trägt ebenfalls zur Sicherheit bei. Er ist für kleine Kinder nur schwer erreichbar.
- Rotglühende Kochzonen beim Glaskeramik-Kochfeld signalisieren Hitze. Die Topferkennung sorgt bei modernen Kochfeldern dafür, dass die Kochzone nur eingeschaltet wird, wenn ein Topf darauf steht.
- Eine Thermostatarmatur mit niedriger Einstell-Temperatur an der Spüle schützt vor Verbrennungen. Praktisch sind auch Einhandmischbatterien mit eingebautem Thermostat, die Sie vor Verbrühungen schützen.
- Elektrisch angeschlossene Kleingeräte wie Toaster oder Kaffeemaschine am besten in einem verschlossenen Schrank deponieren.
- Achten Sie auf gute, helle, aber nicht blendende Beleuchtung.
- Achten Sie darauf, dass der Fußboden mit einem Belag ausgestattet ist, der bei Feuchtigkeit nicht gleich zu einer "Rutschbahn" wird.
- Achten Sie auf scharfe Messer, da stumpfe die Verletzungsgefahr erhöhen.
- Vermeiden Sie freiliegende Kabel. Schadhafte Elektrogeräte lassen Sie sofort beim Fachhändler reparieren.
- Pfannenstiele immer nach hinten richten, damit Sie nicht hängen bleiben!
- Ein Küchenwecker verhindert Anbrennen oder gar Schlimmeres.
- Im Ernstfall hilft Ihnen eine Löschdecke, Flammen zu ersticken.
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